Существует мнение, что молочные продукты не следует употреблять после 16:00. Но действительно ли это так? Терапевт и диетолог из Уфы Регина Доктор развенчивает этот миф.
В своем Telegram-канале специалист отмечает, что нет ни одного физиологического механизма, который бы после 16:00 заставлял молочные продукты превращаться в жир. Это распространенное заблуждение не имеет под собой научной основы. Вместо этого, стоит упомянуть о концепции, известной как хронопитание.
Что такое хронопитание?
Хронопитание — это подход, основанный на том, что процесс пищеварения различается в разные времена суток. Утром и днем организм более активен: увеличен расход энергии и повышена толерантность к калориям. С наступлением вечера, наоборот, происходит естественная подготовка к отдыху, и пищеварение замедляется. Это не обязывает исключать тяжелую пищу после 16:00, но подсказывает, что действовать разумно и выбирать более легкие блюда в вечернее время было бы оправданно.
Без опасений к молочным продуктам
Таким образом, нет оснований бояться молочных продуктов после 16:00. Главное — помнить о времени и качестве пищи, которое употребляется в вечерние часы, чтобы не перегружать организм. Сохраняя разнообразие в рационе, можно без проблем наслаждаться всеми полезными свойствами молочки в любое время суток!
