Кулинарные эксперименты могут быть не только интересными, но и простыми. Для приготовления этого легкого блюда курице потребуется минимальный набор ингредиентов и немного времени, сообщает источник.
Подготовка курицы
Начать стоит с подготовки куриных кусочков. Их нужно тщательно промыть, удалить кожу и лишний жир для более легкого блюда. Далее в кастрюлю для тушения влить около половины стакана воды и довести до кипения.
Когда вода закипит, следует положить куриные кусочки и, как принято, удалить образовавшуюся пену. Затем добавить мелко нарезанную половину луковицы.
Секреты вкуса
Чтобы курица стала особенно мягкой и приобрела нежный вкус, рекомендуется использовать нежирную сметану 15%. Полейте сверху две столовые ложки сметаны и добавьте несколько горошин черного перца. В этом рецепте не нужно добавлять другие специи или морковь, чтобы не добавить лишней сладости.
После того как все ингредиенты собраны, убавьте огонь до минимального и накройте кастрюлю крышкой. Тушите курицу до полной мягкости мяса, что займет примерно 25 минут. Не забудьте время от времени проверять готовность.
Подача и гарнир
К блюду идеально подойдут свежие овощи на гарнир или пара ложек риса по-турецки. Этот рецепт также доступен и займет не больше времени. Рис по-турецки, приготовленный с вермишелью, стал настоящим хитом среди жителей, выбравших его в числе лучших за прошедший год.
Все ингредиенты просты и доступные, что делает это блюдо идеальным для повседневного обеда или ужина. Приятного аппетита!
