Лапша с фаршем из куриных желудков – это не только аппетитное, но и сытное блюдо, которое придется по душе всем любителям домашних угощений. При этом его приготовление не займет много времени. Давайте разберем, как легко и быстро его сделать!
Время приготовления: около 1 часа, пишет Рецепты от 7dach.
Необходимые ингредиенты
- 300 г фарша из куриных желудков
- 1 луковица
- 1 морковь
- 250-300 г лапши
- растительное масло для обжаривания
- соль по вкусу
- специи согласно предпочтениям
- 4-5 перьев зеленого лука
- вода по необходимости
Этапы приготовления
1. На сковороду с разогретым растительным маслом выложить фарш из куриных желудков. Сразу же добавить нарезанные лук и морковь.
2. Обжаривать на слабом огне порядка 20 минут, периодически помешивая, чтобы все ингредиенты равномерно пропитались друг другом.
3. Затем добавить лапшу, перемешать и влить необходимое количество воды и соли. Закрыть крышкой и оставить на маленьком огне примерно на 20 минут. Важно периодически проверять и подмешивать, чтобы лапша впитала всю влагу.
Когда блюдо будет готово, присыпать сверху мелконарезанным зеленым луком и подавать к столу. Это идеальный вариант как для обеда, так и для ужина!
Приятного аппетита!
