В этом материале представлено простое и быстрое блюдо, которое станет идеальной закуской для любого фуршета — тарталетки с копчёной курицей и ананасом. Приготовление таких тарталеток занимает минимум времени, что делает их отличным выбором для неожиданного приема гостей. Важно помнить, что лучше всего подавать их непосредственно перед подачей, чтобы основа не размякла и не потеряла свою форму. Украсить тарталетки можно различной зеленью, а также добавить орехи, мак или кунжут для дополнительного вкусового акцента.
Ингредиенты для тарталеток
- Копчёное филе — 350 г
- Отварные яйца — 3 шт.
- Консервированный ананас — 250 г
- Сыр — 150 г
- Чеснок — 3 зубчика
- Укроп — небольшой пучок
- Тарталетки — 18 шт.
- Соль и перец — по вкусу
- Грецкие орехи — 50 г
- Майонез — по вкусу
Этапы приготовления
Подготовка начинку начинается с нарезки куриных яиц на небольшие кубики. Можно использовать специальное устройство для этого процесса, что значительно упростит задачу. Далее, копчёное куриное филе очищается от кожицы и также нарезается квадратиками. Консервированные ананасы следует порезать аналогично другим ингредиентам.
Следующий шаг — натереть сыр на средней терке, измельчить укроп и натереть чеснок. Грецкие орехи можно обсмолить с помощью блендера до мелкого состояния.
Все подготовленные ингредиенты аккуратно смешиваются в глубоком салатнике. Добавляется майонез, и всё перемешивается до однородности. Теперь начинка для тарталеток готова!
Последний шаг — аккуратно наполнить тарталетки готовой смесью и украсить по своему усмотрению зеленью.
Эти тарталетки станут настоящим хитом вашего стола. Приятного аппетита и новых кулинарных открытий!
