Ингредиенты:
(на 2 порции)
- Хлопья из 5 злаков
- 150 г свежих абрикосов
- 180 г сливочного масла
- 10 г тростникового сахара
- 1 ст. ложка молока
- 250 мл воды
- 2–3 веточки тимьяна
Приготовление:
В удобной кастрюле смешать хлопья, молоко и 350 мл воды.Добавить щепотку соли и готовить на медленном огне в течение 5 минут.Снять с плиты, накрыть крышкой и оставить на 3 минуты.Абрикосы разрезать пополам и удалить косточки.На сковороде нагреть сливочное масло с небольшим количеством растительного масла.Положить тимьян и половинки абрикосов, обжаривать на сильном огне 1 минуту.Перевернуть фрукты, посыпать сахаром и готовить еще 1 минуту.Кашу разложить по тарелкам и сверху положить карамелизированные абрикосы.Наслаждайтесь удивительным вкусом!
