Сочные куриные котлеты для ежедневного меню: простой рецепт

Сочные куриные котлеты для ежедневного меню: простой рецепт

Куринные котлеты — это универсальное блюдо, которое можно готовить на обед или ужин, а также использовать для сэндвичей. Рецепт, о котором пойдет речь, гарантирует, что они получатся нежными, ароматными и вкусными без необходимости использовать мясорубку, пишет Карамелька.

Ингредиенты для приготовления

Необходимые продукты, чтобы испечь эти аппетитные котлеты:

  • Куриное филе – 350 граммов
  • Яйцо – 1 штука
  • Мука – 2 столовые ложки
  • Свежая петрушка – по вкусу
  • Соль и специи – по вкусу
  • Сметана – 2 столовые ложки
  • Растительное масло – для жарки
  • Твердый сыр – 100 граммов

Пошаговый процесс приготовления

Следующие шаги помогут создать идеальные котлеты:

  • Тщательно промыть куриное филе под проточной водой и высушить бумажным полотенцем.
  • Нарезать филе на небольшие кусочки, чтобы получить рубленый фарш.
  • В глубокой миске взбить яйцо, добавить сметану и муку, затем вмешать мясо.
  • Натереть твердый сыр и добавить к смеси.
  • Измельчить петрушку и чеснок, пополнить ними фарш, затем приправить солью и специями.
  • Тщательно перемешать все ингредиенты до однородной массы.
  • На разогретую сковороду с растительным маслом выкладывать котлеты с помощью ложки. Обжаривать до золотистой корочки по 2-3 минуты с каждой стороны на среднем огне.
  • Подавайте со своим любимым гарниром. Эти котлеты получаются настолько сочными и вкусными, что остановиться на одной станет почти невозможно!

    Приятного аппетита и ожидайте новых рецептов!

    Источник: Карамелька

    Лента новостей