Кулинарные мероприятия в период поста – это не только возможность попробовать вкусные блюда, но и погрузиться в историю, особенно если речь идет о Великом посте в XVI–XVII веках. "Домострой" предлагает ознакомиться с традиционными великопостными угощениями: пирожками с рыжиками, копытцами с маковым творогом, короваями с пшеном, а также изысканными рецептами приготавливали уху из леща и щуки.
Кулинарная традиция Московского царства
В это время постные трапезы стали не просто ограничениями, а настоящим искусством, где кулинария наполнялась символикой и значением. Каждое угощение несло в себе веру, сезонные особенности и умение сохранять продукты. Приготовление велось с молитвой и вниманием к каждому элементу, что делало каждую трапезу особенной.
Приглашаем на экскурсию
Отправиться в кулинарное путешествие можно 7 и 21 марта. За 1.5 часа участники смогут узнать о богатых традициях постной кухни и попробовать множество уникальных блюд, которые бережно сохранились от наших предков, сообщает источник.
Когда: 7 и 21 марта, 18:00
Продолжительность: 1 час 30 минут
Рекомендованный возраст: 10+
Где: Москва, ул. Крутицкая, д. 17с9
Билеты на 7 марта уже в продаже, не упустите возможность погрузиться в атмосферу прошедших эпох!
