Приготовление салата, который украсит ваш новогодний стол, не займет много времени и сил! Салат с куриной грудкой – это гарантированный хит на празднике, который не оставит никого равнодушным.
Ингредиенты для салата:
- Яйца – 6 шт.
- Филе куриной грудки – 400 г
- Сыр – 100 г
- Лук – 1 шт.
- Майонез – 200 г (рекомендуется использовать домашний)
Для украшения салата:
- Свежий огурец – 1 шт.
- Икра лососевая – 30 г
- Зелень укропа – несколько веточек
Приготовление:
Сначала отварите филе курицы, затем нарежьте его кусочками. Яйца сварите вкрутую, отделив белки от желтков. Натереть белки на крупной терке, а желтки на мелкой. Сыр также натереть на крупной терке. Лук очистить, мелко нарезать и залить горячей водой на 5-10 минут, чтобы убрать горечь, после чего слить воду.
Теперь настало время собирать салат. Первым слоем выложите натертые белки, затем добавьте куриное мясо, немного посолив и поперчив по вкусу. Следующий слой – лук, после него – майонез, который должен хорошо покрыть мясо с луком. Далее идет сыр, и снова майонез. Завершите оформление натертым желтком.
Перед подачей на стол, поставьте салат в холодильник на 2-3 часа, а для лучшего результата – на ночь.
Украсьте готовый салат свежим огурцом, икрой и зеленью укропа. Вот и все – ваш салат «Нежность» готов удивлять гостей на новогоднем столе!
