На месте Cherchez Bistrot ожила новая музыкально-коктейльная концепция. «Бистротека» уже радует своих гостей демократичным меню и вечерними развлечениями. Каждые выходные команда заведения организует пати-бас, который проводит желающих на вечеринки в музыкальный бар Catch 22.
Меню и атмосфера
В меню заведения представлены блюда в диапазоне до 1000 рублей. Шеф-кулинар Алексей Пушин удивляет гостей севиче из гребешка с клубникой и чили, бургер в листьях салата, пасту алла водка, а также традиционный куриный бульон и жареный пирожок с курицей. Одним из специальных предложений стал скат с соусом из спаржи и лимона, пришедший из прежнего меню Cherchez. Завтраки здесь подаются до 17:00, а сладкие изыски ежедневно готовит сама Дарья Кузьмичева. Эксклюзивные десерты, как «Графские развалины» – настоящая находка, но успеть на них надо успеть.
Дизайн и коктейли
Интерьер заведения радует глаз: на стенах появились муралы художницы Екатерины Богданковой, а главной фигурой стал контактный бар вместо стандартной витрины с десертами. В напитковой карте можно найти как классические коктейли, так и оригинальные предложения от Даниила Золотухина и Дмитрия Гукасяна, например, шираз с джином и ежевикой, грюнер с вермутом и белым перцем. Вино, представлено объемной картой, составленной Анатолием Ждановым, и постоянно обновляется. Музыкальное сопровождение обеспечивает Алексей Миронов.
Планы на лето
Команда «Бистротеки» планирует провести теплый сезон с бранчами на веранде, которые будут сопровождаться диджей-сетами и живописными закатами над Карповкой, что обещает создать ещё более беспечную атмосферу для посетителей.
Адрес: набережная реки Карповки, 31/1. Телефон: +7 (931) 006-25-36
