Первые блюда занимают особое место на столе, они представляют собой теплые, наваристые супы, приготовленные на основе воды или бульона. Эти ароматные жидкости часто становятся не только началом трапезы, но и настоящим кулинарным искусством.
Сегодня в центре внимания — нежный картофельный суп-пюре с молоком, который прекрасно подходит для сытного обеда. Этот комфортный и полезный суп определенно стоит попробовать. Итак, какие же ингредиенты нужны для его приготовления?
Необходимые продукты
Для этого рецепта понадобятся следующие ингредиенты:
- Картофель — 800 г
- Лук репчатый — 50-70 г
- Молоко — 2 стакана
- Вода или бульон — 3-4 стакана
- Сливочное масло — 2 ст. ложки
- Мука — 1-2 ст. ложки
- Соль — 1 ч. ложка (по вкусу)
- Перец — 0,25 ч. ложки (по вкусу)
- Белый хлеб для гренок — 100 г или булочка — 1 шт.
Пошаговый рецепт
Следуя этому простому рецепту, вы сможете приготовить восхитительный суп:
Этот картофельный суп-пюре обязательно станет украшением вашего обеда. Приятного аппетита!
