С 16 февраля начинается масленичная неделя, и неизменным атрибутом праздника становятся блины. Однако диетологи напоминают, что чрезмерное употребление этого лакомства может оказать негативное влияние на здоровье. Для тех, кто следит...
Все новости
Пост – это не повод для уныния! Несмотря на ограничения в виде запрета на мясо, молоко и яйца, ужин может быть поистине вкусным и разнообразным. Вместо привычного меню стоит окунуться в мир кулинарных возможностей и создать настоящий...
Оссобуко (Osso Buco) в переводе с итальянского означет "кость с дырочкой" и представляет собой блюда, где основная составляющая — толстый кусок телячьей голяшки, медленно тушенный в насыщенном соусе с овощами и вином. Это кулинарное искусство родом из...
В Новосибирске напомнили жителям о необходимости своевременного обращения с остатками новогодних угощений. 2 января стало традиционным днем, когда настало время попрощаться с остатками праздничного стола. Важно помнить, что недоеденные салаты и мясные...
Когда речь идет о создании желе, полезно знать, что пектин и желатин, несмотря на схожесть в текстуре, представляют собой два совершенно разных компонента. Пектин — водорастворимое волокно, которое встречается в...
Внимание, любители сладостей! На горизонте ожидается повышение цен на ряд популярных шоколадных батончиков от мегакорпорации Mars. В феврале произойдет увеличение цен на 4-9% через уведомления для ритейлеров, которое уже стало обыденным...
Приближается момент встречать год Красной Огненной Лошади, и многие уже ищут идеальный наряд и атмосферу для праздника. Мы собрали несколько уникальных сценариев, чтобы помочь вам выбрать лучший вариант для волшебной новогодней...
Когда слышите слово «овощечистка», перед глазами сразу возникают морковь или картошка. Однако этот скромный инструмент способен на большее! В мире кулинарии существуют удивительные способы применения, которые меняют обыденный взгляд на привычные...
Футуристический бар Beer Port в зоне вылета международных рейсов радушно ждет своих посетителей после масштабной реновации. Новый интерьер продолжает удивлять своим космическим дизайном, погружая гостей в атмосферу настоящего полета на борту...
Каждый, кто посетил Турцию, наверняка знаком с уникальным вкусом гёзлеме — одного из знаковых блюд турецкой кухни.
Гёзлеме — это тонкая лепешка, приготовленная из пресного теста на специальной металлической поверхности, известной как сач (sa?)....
Этот ароматный жульен с курицей и грибами станет вашей незаменимой горячей закуской или сытным ужином. Удивительное сочетание простоты приготовления и насыщенного вкуса делает его идеальным выбором для...
Кулинарный мир не стоит на месте, и 2024 год принесет новые захватывающие идеи, которые откроют перед гурманами целую палитру вкусов и текстур. Современные тренды в кулинарии не только радуют глаз, но и ориентированы на здоровье...
Пшённая каша с мясом — это сытное и вкусное блюдо, которое легко приготовить в мультиварке. Оно станет отличным выбором как для обеда, так и для ужина, радуя всю семью ароматом и насыщенным вкусом, пишет источник.
Ингредиенты для приготовления
Мясо:...
Введение
Имя Антона Пинского на слуху у каждого, кто интересуется ресторанной индустрией. Он создал одну из самых крупных гастрономических империй в России, включающую десятки ресторанов, сотни сотрудников и партнёрство с известным...
С приближением весенних праздников растет интерес к подаркам, и одна из самых популярных сладостей — клубника в шоколаде. Часто ее воспринимают как идеальный вариант для романтического подарка, но так ли это на самом деле?
Что скрывается за красивой...
Микробиологи, занимающиеся изучением бактерий в полости рта, поделились интересными фактами о том, как сахар способствует образованию кариеса, информирует The Conversation.Механизм образования кариесаКогда сладости попадают в рот, находящиеся на зубах...
Российские рыбаки установили новый рекорд: в 2025 году было выловлено свыше 580 тысяч тонн тихоокеанской сельди. Этот потрясающий результат стал возможен благодаря повышения добычи на 30% по сравнению с предыдущим годом. Информацию об этом озвучил...
Фисташки — невероятно ароматный ингредиент, но знали ли вы, что их сбор проходит исключительно в темноте? Дело в том, что под солнечными лучами деревья выделяют эфирные масла, от которых сборщики могут потерять сознание. Результат такой работы —...
В поисках сытного и ароматного обеда, который не потребует много времени на приготовление, идеальным выбором станут рубленые котлеты «Грибной уют». Эти нежные, наполненные вкусом кусочки куриного филе, объединяющиеся с жареными шампиньонами, создают...
Кафе с необычной атмосферой
Столичная жизнь становится всё быстрее, и порой кажется, что время пролетает слишком быстро. Этот вопрос беспокоит многих, ведь в бешеном ритме становится сложно найти время на простые удовольствия. В новом кафе...
