Запеканка с фаршем: простой рецепт для сытного ужина

Запеканка с фаршем это идеальное блюдо для всей семьи, которое подходит как для завтрака, так и для обеда или ужина. Простота приготовления и возможность разнообразить ингредиенты делают этот рецепт особенно популярным.

Ингредиенты для запеканки

• Фарш 700 г;
• Макароны (по желанию) 150 г;
• Яйца 2 шт.;
• Молоко 150 мл;
• Соль и специи по вкусу;
• Сыр 40 г;
• Помидор 1 шт.;
• Лук 1 шт.

Приготовление

Шаг 1: Обработка фарша

На среднем огне разогреть немного растительного масла в сковороде. Затем добавить фарш и обжаривать его до золотистой корочки. В это время мелко нарезать лук и помидор, добавив к фаршу за 5 минут до готовности. Не забудьте приправить смесь специями.

Шаг 2: Приготовление макарон

В кастрюле доводим до кипения подсоленную воду и добавляем макароны. Варить в соответствии с инструкцией на упаковке, обычно от 7 до 10 минут. После готовности откинуть на дуршлаг и промыть холодной водой.

Шаг 3: Смешивание компонентов

В глубокой миске взбить яйца с молоком, добавляя по вкусу соль и специи. Затем ввести в смесь варёные макароны и обжаренный фарш. Тщательно перемешать, чтобы все ингредиенты хорошо сочетались.

Запекание и подача

Выливаем получившуюся массу в предварительно смазанный растительным маслом противень. Сверху укладываем кружочки помидора и посыпаем тертым сыром. Запекаем при температуре 190 градусов в течение 25-30 минут, пока запеканка не подрумянится.

После выпечки аккуратно нарезать на порционные куски и подавать на стол, можно украсить зеленью или подавать с кетчупом. Эта запеканка с фаршем отличный способ порадовать близких вкусным домашним блюдом!