Майские выходные – это не только время для отдыха, но и отличная возможность собраться с друзьями на шашлыках. Однако, как показывает практика, ценники на мясные деликатесы значительно изменились. Финансовый эксперт, генеральный директор ООО "Финтеллект" Татьяна Волкова, поделилась последними данными о стоимости шашлыков в 2026 году.
Что влияет на стоимость шашлыка?
По информации эксперта, в среднем цены на шашлык выросли на 10%. Основной фактор, влияющий на стоимость — это вид мяса. Куриные шашлыки остаются самым доступным вариантом, их цена колеблется от 200 до 350 рублей за килограмм. Свинина стоит от 600 до 900 рублей, а говядина и баранина обойдутся значительно дороже.
Важно помнить, что шашлыки — это не только мясо. Для полноценного пикника необходимо закупить и другие продукты: уголь для гриля, розжиг, шампуры, маринады, овощи, соусы и хлеб.
Как рассчитать бюджет на шашлыки
Собрав все эти составляющие, можно ожидать, что поездка на шашлыки обойдётся в сумму от 1700 до 3000 рублей на 3-4 человека. При покупке более дорогих видов мяса или готовых наборов, цена может перевалить за 3500-5000 рублей. Татьяна Волкова подчеркивает, что шашлыки становятся значительной статьёй расходов в семейном бюджете.
Одной из причин повышения цен является динамика роста стоимости мяса, обусловленная инфляцией, логистическими нюансами и затратами производителей. Также не следует забывать об увеличении расходов бизнеса на транспортировку и заработные платы сотрудников, что обязательно отражается на конечной цене. Общая инфляция затрагивает даже такие вещи, как угли и специи.
