Супы на каждый день: семь простых рецептов

Супы это не только теплое и вкусное блюдо, но и отличный способ насытить всю семью! Вот семь незамысловатых рецептов супов, которые порадуют вас своей простотой и вкусом.

1. Гречневый суп с фрикадельками

Ингредиенты:

• 200 г мясного фарша (свинина или говядина)
• 1 стакан гречки (около 200 г)
• 2 картофелины
• 1 морковь
• 1 луковица
• 3 зубца чеснока
• 2,5 литра воды
• Соль, перец, зелень по вкусу
• Лавровый лист
• 50 г растительного и 50 г сливочного масла

Приготовление:

2. Чечевичный суп с мясом

Ингредиенты:

• 300 г любого мяса (говядина, свинина или курица)
• 1 стакан чечевицы
• 2 картофелины
• 1 морковь
• 1 луковица
• 2 литра воды
• Соль, перец, любимые приправы
• 50 г растительного масла

Приготовление:

3. Борщ

Ингредиенты:

• 500 г мяса (говядина или свинина)
• 1,5 свеклы
• 1 морковь
• 1 луковица
• 3 картофелины
• 600 г капусты
• 2 ст. л. томатной пасты
• Соль, сахар, уксус, зелень по вкусу
• Сметана для подачи

Приготовление: