Совершенные рулетики из лаваша: легкий и аппетитный рецепт

17 апреля 2026, 20:39

Эти жареные рулетики из лаваша с фаршем и сыром не просто закуска, а настоящая находка для тех, кто ценит быстрые и сытные блюда для всей семьи.

Ингредиенты для идеального вкусняшки

  • 1 лист армянского лаваша (размером 40х65 см);
  • 700 граммов мясного фарша;
  • 100 граммов сыра;
  • 2 яйца;
  • 1 томат;
  • Соль и перец по вкусу;
  • Растительное масло для жарки.

Выход около 18 рулетиков, что делает рецепт особенно привлекательным для больших компаний.

Этапы приготовления

  • Начать следует с начинки. В глубокой миске смешайте мясной фарш с нарезанным помидором, двумя яйцами, тертым сыром, солью и перцем. Все тщательно перемешать.
  • На ровной поверхности аккуратно раскатайте лаваш. Выложите начинку равномерно по поверхности и сверните лаваш в плотный рулет.
  • С помощью острого ножа нарежьте рулет на порционные кусочки толщиной около 4-5 см.
  • Обжарьте полученные заготовки на разогретой сковороде с растительным маслом до золотистой корочки с обеих сторон. Готовые рулетики выложите на салфетки для удаления лишнего жира, а затем подавайте к столу.

    • Приятного аппетита! Это блюдо станет отличным дополнением к любому застолью.

    Источник: Рецепты с фото и видео - только лучшее от Аймкук
    Больше новостей на Cafekampa.ru