Как приготовить идеальные гренки за считанные минуты

Как приготовить идеальные гренки за считанные минуты

Каждая страна предлагает свой уникальный вариант классического блюда, которое знают и любят во всем мире. Это могут быть гренки, немецкий тост, цыганский тост, "Бедные рыцари Виндзора", испанские или тосты монахини. Метод их приготовления также варьируется в зависимости от региона. Для французских гренок рекомендуется использовать сдобные булочки или пшеничный багет, так как они обеспечивают необходимую сладость и мягкость в отличие от обычного хлеба. Обжаривать стоит на сливочном масле, чем больше – тем лучше. В качестве начинки можно использовать любые фрукты и ягоды. А для тех, кто предпочитает более сытные варианты, можно обжарить бекон с сахаром – это сочетание удивит своим вкусом!

Румяные гренки со свежей клубникой

Для этого потрясающего завтрака понадобятся:

  • 2 яйца
  • 200 мл молока
  • 200 г батона или бриоши
  • 100 г клубники
  • 20 г сливочного масла
  • 40 г сахара
  • 0,5 ч.л мускатного ореха

Приготовление:

  • В глубокой миске объедините яйца, молоко и мускатный орех и взбейте смесь вилкой или венчиком. Посолите по вкусу. Разогрейте сковороду, добавив немного сливочного масла и каплю растительного, чтобы избежать его подгорания.
  • Нарежьте хлеб на ломтики и обмакните их в яично-молочную смесь. Каждую гренку посыпьте сахаром и обжаривайте на среднем огне по 1-2 минуты с обеих сторон.
  • Клубнику нарежьте дольками и выложите на готовые гренки. Уменьшите огонь до минимального, накройте сковороду крышкой и готовьте еще 2-3 минуты до дальнейшей пропарки. Подавайте горячими!
  • Источник: Кулинарный блог «Ужин Дома»

    Лента новостей