Здоровая альтернатива: Как приготовить диетический картофель фри

Здоровая альтернатива: Как приготовить диетический картофель фри

Ищете способ насладиться любимым картофелем фри, не переживая за лишние калории? Этот диетический рецепт — именно то, что вам нужно! Всего за 50 минут можно приготовить хрустящий и питательный вариант картофеля, который не только удовлетворит ваши вкусовые пристрастия, но и останется в рамках здорового питания.

Пищевая ценность

На одну порцию диетического картофеля фри приходится:

  • Калории: 135.9 Ккал
  • Белки: 4.8 г
  • Жиры: 5.4 г
  • Углеводы: 18.1 г

Список ингредиентов

  • 4 картофелины
  • 2 яичных белка
  • 2 чайные ложки оливкового масла
  • Соль по вкусу
  • Розмарин по вкусу

Этапы приготовления

  • Очистите картофель и нарежьте его на кусочки вашей предпочитаемой формы, обычно в виде брусков.
  • Слегка взбейте яичные белки. Обмакните в них картофель.
  • На предварительно смазанный оливковым маслом противень выложите картошку, обвалянную в белках. Для меньшей калорийности можно использовать пергаментную бумагу.
  • Поставьте в заранее разогретую до 200 градусов духовку. Запекайте в течение 25–40 минут, следя за готовностью и время от времени переворачивая картошку.
  • Советы по приготовлению

    Добавление яичного белка придает картофелю фри особую сочность и поджаристость, что делает его идеальным гарниром или самостоятельным блюдом.

    Источник: Еда.ру

    Лента новостей