Свекольный соус (дип)

28 марта 2026, 12:06

Ингредиенты:

  • Свекла 2 штуки
  • Натуральный йогурт 3 столовые ложки
  • Хумус 2 столовые ложки
  • Чеснок 1 зубчик
  • Лимонный сок 1 столовая ложка
  • Оливковое масло 1 столовая ложка
  • Кунжутные семечки щепотка
  • Соль по вкусу

Приготовление:

  • Свеклу можно отварить или запечь в фольге, чтобы сохранить ее полезные свойства и вкус.
  • После того как свекла остынет, очистить ее и нарезать на небольшие кубики.
  • Чеснок тщательно очистить и мелко нарезать.
  • Полить свеклу лимонным соком, затем добавить йогурт, и с помощью блендера превратить все в однородное пюре.
  • После этого в массу ввести измельченный чеснок, хумус и оливковое масло, и снова взбить до получения кремообразной консистенции.
  • Этот яркий соус станет отличным дополнением к различным закускам и блюдам. Комбинация свеклы и йогурта не только порадует вас вкусом, но и обогатит рацион полезными веществами.

    Источник: Еда.ру
    Больше новостей на Cafekampa.ru