Невероятная запеканка из цуккини с брынзой: легкий и ароматный ужин для друзей

Невероятная запеканка из цуккини с брынзой: легкий и ароматный ужин для друзей

Это блюдо станет настоящей находкой для тех, кто хочет порадовать ужином не только себя, но и своих близких. Запеканка из цуккини с брынзой обладает уникальным вкусом и может стать изюминкой любого стола.

Что потребуется для приготовления

Чтобы создать этот кулинарный шедевр, вам понадобятся:

  • Небольшой пучок свежего базилика
  • Брынза или фета — 500 г
  • Сметана — 500 г
  • Соль по вкусу
  • Средние цукини — 6 шт.
  • Яйца — 2-3 шт.
  • Чеснок — 5 зубчиков
  • Перец горошком по вкусу

Этапы приготовления

Процесс совсем не сложен и займет около 1 часа. Вот пошаговая инструкция:

  • Прежде всего, подготовьте все ингредиенты. Тщательно промойте цукини и нарежьте их кружочками.
  • В глубокой миске соедините брынзу и сметану, добавьте яйца, мелко нарезанный чеснок и базилик. Не забудьте посолить и поперчить по вкусу.
  • Смешайте массу до получения однородной консистенции. В форму для запекания уложите круги цукини, затем равномерно распределите полученную начинку.
  • Разогрейте духовку до 180 градусов и запекайте блюдо около 30-40 минут, до золотистой корочки.
  • Приготовленная запеканка прекрасно подойдет для вечеринки или семейного ужина, а также порадует тех, кто следит за здоровым питанием. Каждая порция этой вкуснятины содержит всего 345,5 ккал, а ее белково-жирово-углеводный состав выглядит так: 17,9 г / 26,3 г / 10,6 г.

    Источник: ГАСТРОНОМ.РУ

    Лента новостей