Natterjack Irish Whiskey, уникальный продукт от винокурни Gortinore Distillers & Co., представляет собой бленд, в котором гармонично сочетаются 20% ячменного солода и 80% кукурузного спирта. Секрет его мягкости и сбалансированного вкуса заключается в тройной дистилляции и выдержке в бочках из-под бурбона. Для завершения этот виски проходит финиширование в новых, глубоко обугленных американских дубовых бочках.
Что стоит за именем Natterjack
Интересно, что название «Natterjack» происходит от ирландской жабы, которая отличается своеобразным способом передвижения по Изумрудному острову, мигрируя на значительные расстояния. Эта природная метафора символизирует уникальность виски, который не сливается с другими, а выделяется на фоне стандартов. Жаба, отличающаяся жёлтой полосой, идеально передает дух продукта.
Дегустация Natterjack Irish Whiskey
При оценке аромата Natterjack можно встретить множество нот: от белого сухого вина до зеленого яблока и обжаренной кукурузы. Переплетаются ароматические оттенки фруктовых леденцов, пряного рассола и тёмной карамельной ириски с нежной ванилью. Удивляет и легкая цветочная нотка, напоминающая черемуху.
Во вкусе виски проявляется умеренная сладость с легкой кислинкой и тонким горьковатым послевкусием. Несмотря на свою крепость в 40 градусов, напиток отличается гладкостью, благодаря чему его приятно пить. В этом бленде ощущаются акценты свежего абрикоса и яблока, а также легкий намек на копченый дуб. Финиш оставляет благородный фруктовый послевкусие, создавая впечатление легкости и гармонии.
Natterjack Irish Whiskey, выпущенный в мае 2023 года, моментально завоевал популярность. На специализированных платформах его оценка превышает 80 баллов, что крайне высоко для блэнда. Следите за новинками и другими релизами, зарегистрировавшись на официальных каналах компании.
