Сырники – это не просто лакомство, а настоящая находка для тех, кто ценит вкусные и простые блюда. А что, если попробовать их запечь в духовке? Представляем вам идеальный рецепт кокосовых сырников без муки и масла, которые прекрасно подойдут для утреннего угощения. Это не только вкусно, но и полезно – отличный десерт без лишних калорий!
Необходимые ингредиенты
- Творог (9%) – 400 г
- Яйцо – 1 шт.
- Молоко – 140 мл
- Манка – 40 г
- Щепотка соли и ванили
- Сахар – 100 г
- Кокосовая стружка – 150 г
Как приготовить сырники в духовке
Для начала стоит слегка обжарить кокосовую стружку в духовке до золотистого цвета. Это придаст сырникам особый аромат. Затем следует тщательно размять творог с добавлением соли, ванили и половины сахара.
В отдельной кастрюле соединить молоко, оставшийся сахар и манку. Постоянно помешивая, довести массу до загустения, после чего немного остудить и добавить к творогу. Вмешать яйцо и все аккуратно перемешать.
Следующий шаг — формирование сырничков. Каждый из них обвалять в кокосовой стружке и выложить на противень, предварительно застеленный пергаментом. Отправить в разогретую до 180°С духовку на 25 минут.
Эти сырники лучше всего подавать со сметаной, шоколадом или вашим любимым вареньем. Пеките и наслаждайтесь каждым укусом!
