Времени на готовку иногда катастрофически не хватает, и хочется подать что-то по-настоящему вкусное. Рецепт тефтелей в грибном соусе станет настоящей находкой для тех, кто ценит скорость и вкус в одном флаконе.
Необходимые ингредиенты
- Мясной фарш – 400 г
- Вареный рис – 1 стакан
- Луковица (средняя)
- Шампиньоны – 2-4 шт.
- Сметана – 2-3 ст. л.
- Соль по вкусу
- Растительное масло для жарки
- Мука для панировки
- Горячая вода – 1/2 стакана
Чтобы сократить время на готовку, рекомендуется заранее разморозить фарш и отварить рис. Фарш лучше замораживать небольшими порциями – это удобно и быстро.
Этапы приготовления
Когда соус загустеет и впитает ароматы грибов и лука, ввести сметану. По желанию, добавить чеснок и зелень для пикантности. Поварить под крышкой несколько минут, а затем подавать тефтели горячими с гарниром – макаронами, картофелем или гречкой. Получается очень вкусно и сытно!
