Слово «кефир» окутано множеством мифов о своем происхождении, однако достоверно известно одно — этот уникальный кисломолочный напиток родом с Кавказа. Кефир не только прекрасно утоляет жажду, но и служит основой для множества вкусных блюд. Рассмотрим несколько невероятных рецептов, которые можно приготовить с его помощью.
Блины на кефире с бананом, Nutella® и фисташками
Ингредиенты:
- Пшеничная мука — 180 г
- Кефир — 250 мл
- Кипяток — 250 мл
- Куриные яйца — 2 шт.
- Сахар — 1 ст. ложка
- Бананы — 500 г
- Nutella® — 150 г
- Несоленые фисташки — 50 г
Приготовление:
Чурек
Ингредиенты:
- Кукурузная мука — 1 кг
- Кефир — 300 мл
- Куриное яйцо — 1 шт.
- Соль и сахар — по вкусу
Приготовление:
Маффины с яблоком, специями и овсянкой
Ингредиенты:
- Пшеничная мука — 250 г
- Кефир — 120 мл
- Яблочное пюре — 130 г
- Овсяные хлопья — 30 г
Приготовление:
