Согласно недавнему опросу сервиса Авито, более 80% красноярцев собираются печь блины на предстоящую Масленицу. Около 48% опрошенных планируют посещение городских мероприятий, что подтверждает стремление праздновать этот традиционный праздник с размахом.
Предпочтения в праздновании
Празднование Масленицы у красноярцев включает несколько важных традиций:
- Гуляния (48%): Больше всего горожане среднего возраста в возрасте 35-44 лет заинтересованы в посещении фестивалей и ярмарок.
- Прощённое воскресенье (46%): Просьба о прощении становится важной для людей старше 65 лет.
- Встречи с родными (39-26%): Молодёжь в возрасте 25-34 лет чаще всего использует праздник как возможность встретиться с друзьями и близкими.
По мнению опрошенных, праздник воспринимается по-разному: 57% отмечают его вкусной едой и блинами, 48% связывают Масленицу с культурными традициями, а 44% ценят возможность проводить время с семьёй.
Как красноярцы пекут блины
Cогласно результатам исследования, 81% участников умеют готовить блины. Однако лишь 19% из них уверены в своих кулинарных способностях и владеют фирменным рецептом. Наиболее распространённой проблемой оказывается «первый блин комом», о которой чаще всего говорят мужчины (27%) и молодёжь возрастом 18-24 года (33%). 11% опрошенных, как правило мужчины, заявили, что предпочитают больше есть, чем готовить.
Топ-5 начинок для блинов
Любимые добавки к блинам оказались следующими:
- Сметана — 63%
- Сгущённое молоко — 62%
- Варенье, джем или повидло — 45%
- Творог с изюмом — 43%
- Мёд — 34%
Учтите, что предпочтения в начинках варьируются в зависимости от возраста. Так, респонденты старше 65 лет предпочитают блины просто с маслом (40%), а более зрелые возрасте 45-64 лет выбирают красную икру (31%). Молодёжь 18-34 лет, в свою очередь, выбирает ветчину или колбасу (20%).
Бюджет на Масленицу
В среднем, подготовка к Масленице обойдётся красноярцам в 2300 рублей. Об этом сообщают результаты опроса:
- 24% хотят уложиться в 1000 рублей и купить только базовые продукты.
- 48% планируют выделить от 1000 до 3000 рублей.
- 18% готовы потратить от 3000 до 5000 рублей.
Основные статьи расходов включают продукты для блинов (83%), готовые угощения (38%), посуду или кухонную технику (22%) и текстиль для стола (15%). Представители поколения Z, как ни странно, находятся в авангарде праздничных закупок: они чаще всего готовы инвестировать в развлечения для компании (17%) и народные наряды (12%).
