Идеальные ингредиенты для хрустящего угощения
- Сливочное масло — 50 г
- Кокосовая стружка — 85 г
- Пшеничная мука — 25 г
- Сахарная пудра — 85 г
- Яичные белки — 2 штуки
Пошаговая инструкция по приготовлению
Растопить сливочное масло и дать ему немного остыть.Разогреть духовку до 180°C и подготовить противень, застелив его не прилипающим силиконовым ковриком.Кокосовую стружку измельчить до мелкой крошки. В отдельной миске смешать её с сахарной пудрой и мукой. Затем аккуратно ввести яичные белки и охлажденное масло. Потряхивайте до получения однородной, немного жидковатой массы.Переложить получившуюся смесь обратно в миску.С помощью чайной ложки выкладывать порции теста на силикон. Выпекать около 7 минут, пока печенье не приобретет бледно-золотистый оттенок.После выпекания осторожно вынуть печенье из духовки и охладить на решетке.Кокосовое печенье идеально подходит для чаепитий, и его хрустящая текстура придётся по душе любителям сладостей. Не упустите шанс удивить родных и друзей этим простым, но изысканным десертом!
