Кутабы — это популярные плоские пирожки, сделанные из пресного теста и приготовленные на сухой сковороде. Эти аппетитные полумесяцы могут быть наполнены разнообразными начинками: от мяса до картофеля и тыквы. Однако сегодня внимание сосредоточено на сытной начинке из сыра и свежей зелени, которая придаёт таким пирожкам неповторимый вкус.
Ингредиенты для теста и начинки
Тесто:
- 100 мл воды
- 1 ч.л. соли
- 2 ст.л. подсолнечного масла
- 200 г пшеничной муки
Начинка:
- 200 г твёрдого сыра
- 6 веточек петрушки
- 30 г сливочного масла
Калорийность: 286 кКал
Время приготовления: 1 час
Пошаговая инструкция по приготовлению
Эти кутабы станут отличным перекусом или сытным блюдом на обед. Приятного аппетита! Не забудьте сохранить рецепт, чтобы снова вернуться к этому простому и вкусному блюду!
