Масленица – это не просто праздник, а настоящая гастрономическая феерия, где блины с красной икрой соседствуют с кулинарными изысками из других уголков мира. В редакции собраны самые интересные места Москвы и Санкт-Петербурга, где можно попробовать блины на любой вкус.
Москвa
KM20
Адрес: пер. Столешников, 2, стр. 1
С пятницы в KM20 начинается Масленица! Шеф-повар Сергей Клюшников порадует гостей легкими и румяными блинами. В их приготовлении используется сливочное тесто, а на гарнир предложат фермерскую сметану из Кузнечкова. Классические варианты: блины с красной икрой и слабо-соленым лососем, а для настоящих гурманов – с тремя видами икры.
domo
Адрес: Большая Никитская, 17с1
С 16 по 22 февраля здесь готовят специальное меню. Блины с различными топпингами (икра, сгущенка, мед) и блюда с говядиной в сливочном грибном соусе – все это ждет гостей.
Niki
Адрес: Арбатская площадь, 14
С 10 по 23 февраля Niki предлагает уникальный блинный сет с традиционными начинками: осетровая и щучья икра, слабосоленый лосось. Завершит меню блинный торт с шоколадным кремом.
Nouge
Адрес: Покровка, 10с1
В этом винном бистро удивят блинами с новыми начинками: с креветками под соусом Горгонзола и с грибами. На сладкое – классические креп-сюзетт с карамельными яблоками.
Saray
Адрес: Гранатный переулок, 19
С 16 по 22 февраля в Saray можно попробовать блинчики с различными топпингами: от традиционной сметаны до варенья из белой черешни.
Санкт-Петербург
Перемена
Адрес: Петроградская наб., 18
В ресторане «Перемена» празднуют Масленицу с особенным меню. Здесь можно попробовать блины с лососем, красной икрой и сладкими начинками, возвращающими в ностальгические времена.
Jam Cafe
Адрес: проспект Римского-Корсакова 22, стр. 3
С 16 по 22 февраля команда Jam Cafe предлагает блины с разнообразными начинками, от классических до смелых авторских. Здесь можно насладиться блинами с уткой, а также десертами с кремом и вареньем.
Soul Babe
Адрес: Восстания, 22
В этом уютном бистро ждут гостeй с тонкими блинами и горячим чаем. Блины с красной икрой и мисо-маслом подойдут всем, кто ценит оригинальные сочетания.
