Этот классический гуляш можно легко приготовить в обычной газовой духовке, сохранив при этом его невероятный вкус и пользу. Простой в приготовлении и лишенный жиров, он станет настоящим украшением вашего стола, пишет Кулинарные записки обо всём.
Ингредиенты для шедевра
- 1,5 кг нежной говядины или свинины
- 1,5 л воды
- 3 средние луковицы
- 3 зубчика чеснока
- 2 ч. ложки приправ для гуляша
- 5 ч. ложек молотой паприки
- 3 ст. ложки картофельного крахмала
- 3 ст. ложки томатной пасты
- 0,5 ч. ложки молотого черного перца
- Соль по вкусу
Пошаговый процесс приготовления
Первым делом разогрейте духовку до 240 °C. Пока она достигает нужной температуры, займитесь подготовкой ингредиентов:
Осталось лишь ждать: готовьте гуляш в течение 1 часа и 45 минут. Важно не открывать дверцу духовки и не мешать, чтобы сохранить все ароматы и вкусы!
Вот и всё! Ваш полезный гуляш, приготовленный без жира и масла, готов. В данном случае использовалась говядина, но не стесняйтесь экспериментировать!
Приятного аппетита!
