Знаменитый ресторан «Золотой колос», который пользовался огромной популярностью в советские времена, переживает масштабную реставрацию. Работы по восстановлению здания идут полным ходом, и в скором времени здесь снова можно будет насладиться изысканными ужинами.
Возрождение архитектурного памятника
Ресторан является памятником архитектуры федерального значения. Как сообщают представители пресс-службы ВДНХ, реставраторы не только обновляют фасад, но и восстанавливают великолепные интерьеры, богатые лепниной и декоративными элементами. Особое внимание уделяется одной из самых ярких деталей — люстре из темно-синего стекла и хрусталя, которая на протяжении многих лет украшала один из обеденных залов. Специалисты уже начали работу по отливке утраченных элементов, чтобы вернуть люстре её первоначальный вид. Остальные люстры также будут воссозданы на основе сохранившихся образцов.
Планы на будущее
Реставрация ресторана «Золотой колос» завершится в следующем году, после чего здесь вновь откроются двери для гостей. Однако шикарная атмосфера и высокая кухня будут не единственными предложениями — в обновленном здании планируется проводить конференции, конгрессы и различные мероприятия, что сделает это место актуальным не только для гурманов.
Историческая справка
Строительство ресторана на берегу Третьего Каменского пруда началось в 1954 году и выполнено в стиле сталинского ампира. Когда-то его люстры из хрусталя, мебель из ореха и дуба, а также живая музыка создавали атмосферу настоящего веселья и праздника. Ресторан «Золотой колос» считался одним из лучших в стране, рядом с такими известными заведениями, как «Прага» и «Москва». За столик здесь требовалось записываться за полгода вперед, а в меню можно было найти настоящие деликатесы, такие как белуга с хреном и осетрину по-русски.
