Наша любимая шаурма зачастую воспринимается как враг фигуры – «жирная» и «нездоровая» уличная еда. Но давайте взглянем на её составляющие: по сути это комбинация качественного мяса, свежих овощей и тонкого пшеничного лаваша. Если исключить жирные масла и сомнительные соусы, мы получим сбалансированное блюдо, которое легко вписывается в диетическое меню, пишет источник.
Полезные свойства домашней шаурмы на гриле
Рецепт мини-шаурмы на гриле
Калорийность на 4 порции: 571 калория (белки: 76.21 г, жиры: 8.8 г, углеводы: 42.3 г). Примечание: высокое содержание белка – важный фактор для поддержания мышечной массы и эффективного похудения.
Ингредиенты:
- Солёные огурцы — 120 г
- Куриное филе — 300 г
- Помидоры — 120 г
- Майонезный соус — 20 г
- Кетчуп — 30 г
- Чеснок — 2 дольки
- Лаваш — 60 г
- Соль — по вкусу
Пошаговые инструкции
Шаг 1: Нагреть гриль до 180°C, сбрызнуть маслом и положить куриное филе. Закрыть крышку и готовить 13 минут, чтобы сохранить сочность мяса.
Шаг 2: Пока мясо жарится, нарезаем солёные огурцы и помидоры. Приготовим соус, смешав майонез с кетчупом и добавив давленый чеснок.
Шаг 3: Готовое мясо нарезать и разложить на лаваш, предварительно нанеся соус. Можно добавить овощи и не забыть аккуратно завернуть в форме конверта.
Шаг 4: Завернутые шаурмы поместить в разогретый гриль на 5 минут до хрустящей корочки.
Мини-шаурмы готовы. Это невероятно быстрое, полезное и насыщенное белками блюдо, которое прекрасно подойдет для уютного вечера.
Приятного аппетита!
