Хурма — это не только символ осени, но и полноценный источник витаминов и антиоксидантов, способствующих укреплению иммунной системы и поднятию настроения. В этом сезоне стоит внести в ежедневный рацион несколько интересных рецептов, чтобы разнообразить утренние, обеденные и вечерние трапезы.
Завтрак: Тосты с рикоттой, хурмой и медом
Калорийность — около 390 ккал на порцию
Количество порций — 2
Ингредиенты:
- Цельнозерновой хлеб — 5 ломтиков
- Рикотта — 110 г
- Хурма — 2 шт.
- Мед — 2 ч. л.
- Кедровые орехи — 15 г
- Молотая корица — по вкусу
Приготовление:
Обед: Салат с хурмой, киноа и мягким сыром
Калорийность — около 270 ккал на порцию
Количество порций — 2
Ингредиенты:
- Хурма — 1 крупная шт.
- Киноа — 1 стакан (примерно 200 г)
- Сыр фета или брынза — 80 г
- Руккола или шпинат — 2 горсти
- Грецкие орехи — 2 ст. л.
- Оливковое масло — 1,5 ст. л.
- Лимонный сок — 1 ч. л.
- Соль, перец — по вкусу
Приготовление:
Ужин: Теплый булгур с курицей и хурмой
Калорийность — около 280 ккал на порцию
Количество порций — 2
Ингредиенты:
- Куриное филе — 250 г
- Хурма — 1 шт.
- Булгур — ? стакана (около 100 г)
- Репчатый лук — ? шт.
- Оливковое масло — 1-1,5 ст. л.
- Лимонный сок — 1 ч. л. (по желанию)
- Соль, перец — по вкусу
- Тимьян или розмарин — щепотка
Приготовление:
Насладитесь неповторимыми вкусами хурмы и улучшите свое здоровье с предложенными блюдами!
