Согревающий овсяный суп с брокколи и курицей для здоровья

5 марта 2026, 08:55

Представляем интересный рецепт, который не только утолит голод, но и подарит заряд энергии и витаминов. Этот суп станет отличной поддержкой пищеварительной системе и поможет укрепить иммунитет, особенно в восстановительный период после заболеваний.

Ниже представлены ингредиенты, необходимые для приготовления вкусного и полезного блюда:

  • Филе курицы (можно использовать отварное или запечённое) 150 г
  • Брокколи 150 г
  • Овсяные хлопья (предпочтительно длительной варки) 23 ст. ложки
  • Морковь 1 шт.
  • Лук 0,5 шт.
  • Вода или овощной бульон 1 литр
  • Соль по вкусу
  • Лавровый лист 1 шт.
  • Куркума 1/3 ч. ложки
  • Немного зелени (петрушка или укроп)

Теперь перейдем к пошаговому приготовлению:

  • В глубокой кастрюле довести до кипения воду или бульон.
  • Добавить натёртую на тёрке морковь и мелко нарезанный лук. Варить около 5 минут, чтобы овощи немного размякли.
  • Засыпать овсяные хлопья и добавить брокколи. Брокколи можно предварительно разобрать на мелкие соцветия. Варить в течение 1012 минут.
  • Вмешать кусочки отварного куриного филе, куркуму, лавровый лист и посолить по вкусу. Варить ещё 5 минут.
  • Перед подачей посыпать свежей зеленью, чтобы добавить яркость и аромат.

    • Этот суп обладает прекрасным согревающим эффектом, что делает его идеальным для тех, кто страдает от проблем с желудком или испытывает упадок сил. Брокколи и овсянка обеспечивают организм клетчаткой и необходимыми витаминами, а куриное филе является отличным источником легкого белка. Дополнительная порция куркумы оказывает противовоспалительное действие и поддерживает функционирование печени.

    Источник: Вкусные рецепты от докторов ?
    Больше новостей на Cafekampa.ru