Начать день с бодрящего завтрака стало проще! Шоколадный овсяноблин — это идеальное решение для тех, кто ценит вкус и пользу. Он прост в приготовлении и обеспечивает необходимую энергию на утро.
Ингредиенты для блинчика
- Овсяные хлопья (долгой варки) – 30 г
- Мука зелёной гречки (или любая другая) – 10 г
- Семена чиа – 5 г
- Какао-порошок – 5 г
- Яйца – 2 шт.
- Кефир – 40 мл
- Щепотка соли
- Разрыхлитель – 0,25 ч. ложки
- Подсластитель по желанию (рекомендуется стевия – 2 мерные ложки)
Приготовление блинчика
Начну с того, что овсяные хлопья желательно измельчить в блендере. В полученной смеси следует добавить муку, два яйца, кефир, какао, семена чиа, щепотку соли и стевию. Все ингредиенты тщательноперемешиваются до однородной массы.
Затем, разогреваются сковорода с маслом, на которой блинчик обжаривается с двух сторон до готовности. Указанные пропорции подходят для одной порции, если сковорода имеет диаметр 17,5 см.
С чем подать
Готовый овсяноблин можно подавать со сметаной, творогом или сыром. Добавление ягод и орехов придаст блюду дополнительный вкус и яркость. Это идеальный завтрак, полный углеводов, белков, жиров и клетчатки!
Примечание: смесить ингредиенты можно заранее, а утром всего за пять минут насладиться вкусным завтраком. А если хочется более интенсивного шоколадного вкуса, можно смело увеличить количество какао!
Приятного аппетита!
