Нутрия, давно завоевавшая популярность как мясной деликатес, теперь становится основой нового кулинарного хита — бургера из нутрии. Это блюдо не только удивит своих поклонников необычным вкусом, но и сделает обеденное время особенным, сообщает канал.
Энергетическая ценность
Для тех, кто следит за своим рационом, важно знать, что одна порция бургера содержит:
- Калорийность: 2797.2 Ккал
- Белки: 148.6 г
- Жиры: 146.4 г
- Углеводы: 115.5 г
Необходимые ингредиенты
Чтобы порадовать себя и своих близких этим необычным блюдом, понадобятся следующие компоненты:
- Нутрия — 1 шт.
- Пшеничная мука — 525 г
- Сахар — 30 г
- Сухие дрожжи — 30 г
- Жирное молоко — 50 мл
- Морская соль — 20 г
- Растительное масло — 325 мл
- Чеснок — 25 г
- Рисовый уксус — 25 мл
- Разрыхлитель — 10 г
- Яичные желтки — 2 шт.
- Оливковое масло — 100 мл
- Анчоусы — 30 г
- Каперсы — 30 г
- Сыр пармезан — 30 г
- Дижонская горчица — 20 г
- Соль — по вкусу
- Лимон — 1 шт.
Этапы приготовления
Приготовление бургера из нутрии — процесс, требующий некоторого времени, но результат стоит усилий:
Эта кулинарная новинка станет настоящим открытием для всех гурманов!
