Нежная запеканка из кабачков с фаршем и сыром

Нежная запеканка из кабачков с фаршем и сыром

Запеканка из кабачков — это не только вкусное, но и полезное блюдо, которое отлично подходит для семейного ужина. Простота в приготовлении и отличный вкус делают её идеальным вариантом для обеда или ужина. Вот что понадобится для создания этого кулинарного чудо.

Ингредиенты

  • Кабачки — 2 шт.
  • Куриный фарш — 500 гр.
  • Яйца — 2 шт.
  • Овсяные хлопья — 80 гр.
  • Сыр — 100 гр.
  • Морковь — 1 шт.
  • Лук репчатый — 1 шт.
  • Чеснок — 2 дольки
  • Соль, перец — по вкусу
  • Укроп — 5 веточек

Приготовление

Приготовление запеканки требует совсем немного времени и усилий. Следуйте этим простым шагам:

  • Кабачки и морковь натереть на крупной терке, в то время как чеснок следует измельчить на мелкой терке.
  • В глубокой миске объедините тертые овощи с куриным фаршем и нарезанным кубиками луком.
  • Добавьте яйца, овсяные хлопья, щепотку соли и перца. Хорошо перемешайте массу.
  • Выложите фарш в предварительно смазанную подсолнечным маслом форму для запекания и разровняйте поверхность.
  • Запекать в разогретой до 200°C духовке в течение 20 минут.
  • Через 20 минут достаньте запеканку, присыпьте сверху нарезанным укропом и натертым сыром, а затем отправьте в духовку еще на 10-15 минут.
  • Готовая запеканка из кабачков с фаршем станет отличным дополнением к любому столу. Подавайте ее горячей и наслаждайтесь неповторимым вкусом!

    Источник: Рецепты на каждый день

    Лента новостей