Нежные куриные бедрышки в сметанном соусе с овощами

Нежные куриные бедрышки в сметанном соусе с овощами

Идеальное блюдо для любого ужина – куриные бедрышки, тушёные в сметане с ароматными овощами. Это простое, но необычайно вкусное сочетание порадует не только вас, но и ваших близких, пишет Дзен-канал "Рецепты на каждый день".

Что понадобится для приготовления

Эти ингредиенты подарят блюду богатый вкус:

  • Куриные бедрышки – 8 шт.
  • Чеснок – 4 зубчика
  • Болгарский перец – 2 шт.
  • Крупные красные луковицы – 2 шт.
  • Листья тархуна – 25 г
  • Сметана 20% – 100 г
  • Зернистая горчица – 2 ст. ложки
  • Овощной или куриный бульон – 200 мл
  • Жидкий мёд – 2 ст. ложки
  • Лимон – 1 шт.
  • Соль и свежемолотый черный перец – по вкусу

Этапы приготовления

Следуйте этому простому алгоритму, чтобы получить невероятно вкусное угощение:

  • Сначала необходимо измельчить чеснок. Перец нарезается соломкой, а лук – крупными дольками. Лимон следует нарезать тонкими ломтиками, а тархун – мелко порубить.
  • Разогрейте духовой шкаф до 200 °С. В глубокой миске смешайте сметану, чеснок, горчицу и бульон. Обильно приправьте смесь солью.
  • Выложите курицу, перец и лук в антипригарную форму. Полейте их сметанной смесью, добавьте соль, перец и слегка сбрызните жидким мёдом.
  • Сверху уложите ломтики лимона и запекайте в течение 40-45 минут, пока курица и овощи не станут мягкими и нежными.
  • Перед подачей посыпьте блюдо свежими листьями тархуна.
  • Такой рецепт станет настоящей находкой на вашем столе. Приятного аппетита!

    Источник: Рецепты на каждый день

    Лента новостей