Этот рецепт макарон — настоящее открытие для тех, кто хочет быстро и вкусно накормить семью. За каких-то 15 минут можно создать аппетитное блюдо, которое просто сметается со стола. Такие макароны всегда готовятся в больших объемах, ведь никто не устоит перед их вкусом и лёгкостью в приготовлении.
Все необходимые ингредиенты можно найти в конце статьи, а также не забудьте задержаться на несколько минут, чтобы узнать об ещё нескольких вкусных рецептах. Обещаем, вы не пожалеете!
На нашем канале в MAX ? Макарошки можно быстро найти видео с сегодняшним рецептом, а также много интересного контента, который вы больше нигде не увидите.
Как готовить
Сегодня представляем одно из самых классических итальянских блюд. Оно одновременно нежное, ароматное и сытное, но при этом легкое. Даже если вы уже отлично знакомы с этим рецептом, всегда есть возможность улучшить свои навыки, ведь каждая хозяйка имеет свои секреты.
Сначала нужно отваривает макароны в подсоленной воде. Ориентируйтесь на свой вкус: кто-то предпочитает немного недоваренные, а кто-то — полностью готовые. После этого сливаем воду и отставляем макароны в сторону, промывая их холодной водой и смазывая растительным маслом, чтобы они не слипались.
Пока макароны остывают, подготовим остальные ингредиенты. Мелко нарежьте репчатый лук, чеснок и болгарский перец. На разогретую сковороду с растительным маслом сначала выложите лук с чесноком и обжаривайте их 2 минуты на сильном огне. Затем добавьте болгарский перец и готовьте еще минуту.
Теперь пора добавить куриную грудку, нарезанную небольшими кусочками. Чтобы упростить процесс, грудку можно немного подморозить. Обжаривайте все вместе, добавив соль, перец и душистые травы, еще 3 минуты.
Снижаем огонь и вливаем сливки комнатной температуры, добавляя немного муки для загустения. Перемешиваем, чтобы избежать комков. Когда соус будет готов, добавьте к нему отваренные макароны, перемешайте и прогрейте еще пару минут.
Подавайте готовое блюдо с свежей зеленью. Ужин получится не только сытным, но и удивительно вкусным, обеспечив довольные лица всех за столом, пишет канал.
Что нужно
- Макароны - 300 г
- Куриная грудка - 250 г
- Болгарский перец - 150 г
- Репчатый лук - 150 г
- Чеснок - 3 зубчика
- Сливки 20% - 200 мл
- Мука - 1 ч.л.
- Карри и травы - по 1/3 ч.л.
- Соль и перец - по вкусу
