Приготовление курицы в духовке в белом винном соусе – это не только вкусно, но и довольно увлекательно. Это блюдо прекрасно подойдёт как для семейного ужина, так и для торжественных событий. Примечательно, что его можно запекать в большом жаропрочном глиняном горшке, прикрыв слоёным или дрожжевым тестом. Таким образом, тесто не только создаст ароматную корочку, но и станет самостоятельным деликатесом, впитывая в себя все смаковые ноты блюда. Однако запекание курицы в индивидуальных горшочках тоже выглядит стильно и оригинально, сообщает канал.
Ингредиенты для 6 порций
- 1 курица (примерно 1,5 кг)
- 200 г копченого бекона
- 4 крупных луковицы
- 200 г помидоров черри
- 2 зубчика чеснока
- 300 мл сухого белого вина
- 2 ст. л. горчицы
- 1 ст. л. сушеных прованских трав
- соль и свежемолотый чёрный перец по вкусу
