Загадочная история макаронов: от королевских трапез до современных вариаций

Макароны это не просто сладости, а настоящие шедевры кондитерского искусства. Эти удивительные пирожные готовят из миндальной муки, яичных белков и сахарного сиропа. Разнообразие вкусов поражает от классических миндальных до экзотических комбинаций с соленой карамелью или ромом. Каждый может выбрать макарон по настроению яркий и дерзкий или же нежный и сладкий. Однако приготовить их дело не простое: это требует мастерства и аккуратности, ведь малейшая ошибка может свести на нет все старания.

Истоки макаронов уходят в 18 век, когда этот изысканный десерт был создан во Франции итальянцем, который работал личным поваром Екатерины Медичи. Соединяя яичные белки, миндальный порошок, соль и сахар, он запустил традицию, которая быстро завоевала популярность. Однако на протяжении долгого времени рецепт оставался исключительно французским.

Интересно, что макароны стали главным угощением на свадебном пиршестве Людовика XVI и Марии Антуанетты. Молодожены пожелали видеть на своих столах только этот десерт, задав при этом моду на изысканные сладости в аристократических домах. Хотя макароны долго оставались символом Франции, в начале нового тысячелетия они начали покорять мировую аудиторию.

Сегодня не менее 500 различных вкусов макаронов радуют гурманов. Классические варианты, такие как ваниль, шоколад и тирамису, соседствуют с экзотическими, например, горгонзолой с грушей или манго с маракуйей. Также в различных странах создаются уникальные рецепты с неожиданными ингредиентами от мятной шоколадной стружки до бекона с кленовым сиропом.

Обратите внимание, что макароны нередко путают с американским лакомством макарун. Отличие в названии всего одно, но десерты имеют совершенно разные рецепты и текстуры.

В ассортименте ТД ЛФБ представлены популярные наборы макаронов, такие как:

• Ваниль, медовый кейк, фисташка, арахис;
• Вишня, соленая карамель, банан, маракуйя-манго;
• Малина, кленовый пекан, черника, бабл-гам;
• Черничный йогурт, пломбир, фисташка, арахис.

Каждый набор содержит 36 штук пирожных. При этом макароны изготовлены только из качественных ингредиентов:

• 100% миндальная мука, что делает продукт безглютеновым;
• Минимум сахара;
• Натуральное фруктовое пюре;
• Безопасные пищевые красители.

ТД ЛФБ с удовольствием ждет всех желающих попробовать эти восхитительные сладости!