С 16 февраля начинается масленичная неделя, и неизменным атрибутом праздника становятся блины. Однако диетологи напоминают, что чрезмерное употребление этого лакомства может оказать негативное влияние на здоровье. Для тех, кто следит за фигурой или придерживается принципов правильного питания, подготовлены рецепты низкокалорийных блинов, которые позволяют насладиться праздником без угрызений совести.
Овсяные блины
Чтобы приготовить овсяные блины, потребуется:
- 3 яйца
- 8 ст. л. овсяных хлопьев
- 1 стакан молока
- 2 банана
- 2 ст. л. какао-порошка
- соль по вкусу
- подсластитель по вкусу
Приготовление:
Творожные блины
Для этих блинов понадобятся:
- 150 г творога (5% жирности)
- 3 яйца
- 3 ст. л. отрубей
- 1 ст. л. подсолнечного масла
- щепотка соли
Приготовление:
Разбить яйца, немного посолить, добавить творог и перемешать до однородной консистенции. Затем ввести отруби и подсолнечное масло, тщательно перемешать. Обжаривать на антипригарной сковороде, переворачивая аккуратно, так как блинчики могут быть более хрупкими по сравнению с обычными.
Гречневые блины
Для гречневых блинов нужно:
- 65 г гречневой муки
- 100 мл молока (2,5% жирности)
- 150 мл воды
- 2 яйца
- щепотка разрыхлителя
- соль по вкусу
Приготовление:
В миске взбить яйца, добавить молоко, воду, гречневую муку, разрыхлитель и соль. Хорошо перемешать и оставить на 15 минут. Обжаривать на разогретой антипригарной сковороде без масла, переворачивая, когда поверхность блина становится матовой.
Эти рецепты станут не только спасением для соблюдающих диету, но и отличным способом разнообразить застолье в праздник, сообщает источник.
