Пост – это не повод для уныния! Несмотря на ограничения в виде запрета на мясо, молоко и яйца, ужин может быть поистине вкусным и разнообразным. Вместо привычного меню стоит окунуться в мир кулинарных возможностей и создать настоящий праздник для вкусовых рецепторов!
Ключевое правило – разнообразие. Не зацикливайтесь на одном и том же. Фантазируйте, осваивайте новые рецепты и не бойтесь экспериментов с ингредиентами и специями. Они станут вашими лучшими друзьями на время поста, сообщает источник.
Каша из маша и риса по-узбекски
Ингредиенты:
- 100 г маша
- 50 г риса
- 1 морковь
- 1 луковица
- 1 ст. л. томатной пасты
- 3 ст. л. растительного масла
- Соль по вкусу
- 700 мл воды
Пищевая ценность: Б: 3.33, Ж: 10.98, У: 8.37, Калорийность: 145 кКал. Время приготовления: 155 мин.
Соевое мясо по-корейски
Ингредиенты:
- 60 г соевого мяса
- 1 морковь
- 1 луковица
- 1-2 зубчика чеснока
- 3 ст. л. соевого соуса
- 3 ст. л. подсолнечного масла
- Черный молотый перец по вкусу
- Паприка по вкусу
- 1 ст. л. уксуса 9%
- 1 ч. л. сахара
- 0,5 ч. л. молотого кориандра
- 1/4 ч. л. кунжута для посыпки
- Соль по вкусу (при необходимости)
Пищевая ценность: Б: 8.44, Ж: 7.35, У: 9.02, Калорийность: 137 кКал. Время приготовления: 30 мин.
Соба с овощами
Ингредиенты:
- 200 г замороженной овощной смеси
- 120 г гречневой лапши (соба)
- 1 ст. л. растительного масла
- 1 ч. л. томатной пасты
- 1 ч. л. паприки
- 2 ст. л. соевого соуса
- 100 мл воды
- Соль и черный перец по вкусу
Пищевая ценность: Б: 5.45, Ж: 2.41, У: 22.54, Калорийность: 133 кКал. Время приготовления: 25 мин.
Эти простые, но удивительно вкусные постные блюда помогут не только разнообразить меню, но и сделать каждый ужин настоящим кулинарным наслаждением. Приятного аппетита!
