Вкусные постные ужины на каждый день недели

Пост это не повод для уныния! Несмотря на ограничения в виде запрета на мясо, молоко и яйца, ужин может быть поистине вкусным и разнообразным. Вместо привычного меню стоит окунуться в мир кулинарных возможностей и создать настоящий праздник для вкусовых рецепторов!

Ключевое правило разнообразие. Не зацикливайтесь на одном и том же. Фантазируйте, осваивайте новые рецепты и не бойтесь экспериментов с ингредиентами и специями. Они станут вашими лучшими друзьями на время поста, сообщает источник.

Каша из маша и риса по-узбекски

Ингредиенты:

• 100 г маша
• 50 г риса
• 1 морковь
• 1 луковица
• 1 ст. л. томатной пасты
• 3 ст. л. растительного масла
• Соль по вкусу
• 700 мл воды

Пищевая ценность: Б: 3.33, Ж: 10.98, У: 8.37, Калорийность: 145 кКал. Время приготовления: 155 мин.

Соевое мясо по-корейски

Ингредиенты:

• 60 г соевого мяса
• 1 морковь
• 1 луковица
• 1-2 зубчика чеснока
• 3 ст. л. соевого соуса
• 3 ст. л. подсолнечного масла
• Черный молотый перец по вкусу
• Паприка по вкусу
• 1 ст. л. уксуса 9%
• 1 ч. л. сахара
• 0,5 ч. л. молотого кориандра
• 1/4 ч. л. кунжута для посыпки
• Соль по вкусу (при необходимости)

Пищевая ценность: Б: 8.44, Ж: 7.35, У: 9.02, Калорийность: 137 кКал. Время приготовления: 30 мин.

Соба с овощами

Ингредиенты:

• 200 г замороженной овощной смеси
• 120 г гречневой лапши (соба)
• 1 ст. л. растительного масла
• 1 ч. л. томатной пасты
• 1 ч. л. паприки
• 2 ст. л. соевого соуса
• 100 мл воды
• Соль и черный перец по вкусу

Пищевая ценность: Б: 5.45, Ж: 2.41, У: 22.54, Калорийность: 133 кКал. Время приготовления: 25 мин.

Эти простые, но удивительно вкусные постные блюда помогут не только разнообразить меню, но и сделать каждый ужин настоящим кулинарным наслаждением. Приятного аппетита!