Погружение в вкус: жульен с курицей и грибами

Погружение в вкус: жульен с курицей и грибами

Этот ароматный жульен с курицей и грибами станет вашей незаменимой горячей закуской или сытным ужином. Удивительное сочетание простоты приготовления и насыщенного вкуса делает его идеальным выбором для любого случая. Блюдо готовится быстро, а результат точно удивит ваших гостей!

Необходимые ингредиенты

  • Куриная грудка — 300 г
  • Шампиньоны — 4 шт. (около 150 г)
  • Сметана — 2 ст. л. (50 г)
  • Мука — 1 ст. л. (15 г)
  • Вода — 50 мл
  • Твёрдый сыр — 100 г
  • Соль — по вкусу
  • Растительное масло — для жарки

Приготовление блюда

Чтобы создать этот шедевр, выполните следующие действия:

  • Обжарьте куриную грудку на сковороде с небольшим количеством масла до готовности или запеките её в духовке.
  • После остывания нарежьте курицу мелкими кубиками.
  • Шампиньоны также нарежьте небольшими кусочками и обжаривайте на сковороде в течение 5–7 минут до золотистого цвета.
  • Добавьте к грибам нарезанную курицу, сметану, муку и воду. Тщательно перемешайте, посолите по вкусу и прогрейте смесь на среднем огне 2–3 минуты до загустения.
  • Разложите получившуюся массу по формочкам и посыпьте натёртым сыром.
  • Запекайте в предварительно разогретой до 180 °C духовке 10–15 минут, пока сыр не расплавится и не образует аппетитную корочку.
  • Для запекания можно использовать как классические формы, так и современные одноразовые контейнеры, которые удобно применять и легко утилизировать после приготовления.

    Вот и всё! Подавайте жульен горячим — его нежные кусочки курицы и грибов в сливочном соусе под аппетитной сырной корочкой никого не оставят равнодушным.

    КБЖУ (на 100 г): 215 ккал • Б 16 г • Ж 12 г • У 9 г

    Источник: Макар готовит | Рецепты с КБЖУ

    Топ

      Гёзлеме: Кулинарная Сказка Турции
      Тренды кулинарии 2024: Вдохновение для вашей кухни
      Погружение в вкус: жульен с курицей и грибами
      Империя вкуса: как Антон Пинский изменил ресторанный бизнес России
      Идеальный обед: пшённая каша с мясом в мультиварке
      Клубника в шоколаде: красивое угощение или зря потраченные деньги?
      Как сладости влияют на здоровье зубов и что с этим делать
      В России зафиксирован рекордный улов тихоокеанской сельди
      Ночная сборка фисташек: как приготовить идеальную гранолу с йогуртом
      Рубленые котлеты «Грибной уют»
      Новый взгляд на уют в кафе Хватанули
      Торт на сковороде: быстро, просто и вкусно без духовки
      Клубы SOK: место, где идеи обретают силу
      Как сохранить вкус лета: петрушка с чесноком и морковью на зиму
      Почему не стоит хранить эти продукты в холодильнике
      Дорогая или дешевая водка: что выбрать и почему
      Нежное печенье с творогом и яблоками за считанные минуты
      Наслаждайтесь хрустящими кето сырными крекерами всего из трёх ингредиентов
      Индийская кухня: гастрономическая симфония с ароматами солнца
      Французский кофейный ритуал: почему эспрессо и caf? allong? — это больше, чем просто напитки

    Лента новостей