Существует мнение, что вкусовые характеристики водки у всех сортов практически идентичны, и в связи с этим возникает вопрос: стоит ли тратить деньги на дорогие марки? Какова реальная причина разницы в ценах? Она может зависеть от качества сырья, степени очистки, бренда, а также от личного восприятия. Давайте подробнее рассмотрим, на что следует обратить внимание при выборе, сообщает канал.
Из чего складывается цена водки?
Сырьё
Дешевая водка: В производстве бюджетного напитка чаще всего используют смесь зерна и картофеля, при этом на бутылке мы часто видим маркировку «Высшая очистка» или «Экстра». Однако такая водка может содержать сивушные масла, и её вкус будет довольно резким, а похмелье – ощутимо неприятным.
Дорогая водка: Уважаемые марки обычно делают только из пшеницы или ржи. На этикетке будет указано, что использован спирт «Люкс» или «Альфа», который практически не содержит метанола. В результате такой водки удаётся добиться более мягкого вкуса и легкого похмелья.
Степень очистки
Дешевая водка: Обычно она проходит минимальную фильтрацию, что оставляет в составе эфиры и сивушные масла. Именно это часто приводит к резкому запаху и грубому вкусу.
Дорогая водка: Необходима многоступенчатая фильтрация, включая угольную, которая удаляет все нежелательные вещества. Например, для лучшей очистки используется активированный уголь, который впитывает сивушные масла и альдегиды. Подобные марки часто также применяют мембранные фильтры, способные избавиться от мельчайших примесей.
Добавки и бренд
Дешевые напитки: Все добавки должны указываться на ярлыке. Например, сахарный сироп и ароматизаторы используются, чтобы скрыть недостатки. Эти компоненты лишь замаскируют некачественный спирт.
Дорогие марки: Напротив, производители качественной водки нарочно используют натуральные добавки для создания уникального вкуса и аромата. Это могут быть экстракты трав или минеральные компоненты.
Бренд и упаковка: При выборе водки не стоит забывать о том, что цена может включать в себя расходы на маркетинг, дизайн и историю марки. Например, знаковые бренды, такие как Grey Goose, могут стоить больше из-за своей имиджевой стоимость.
Стоит ли переплачивать?
Да, если:
- Потребляете водку без закуски – заметите разницу.
- Хотите избежать тяжелого похмелья.
- Цените статус и качество.
Нет, если:
- Пьёте с закусками или в коктейлях – разница может быть не такой заметной.
- Бюджет ограничен – можно найти достойные средние варианты.
- Не сильно разбираетесь во вкусах.
