Если вы ищете легкий и вкусный способ накормить семью, обратите внимание на аппетитное блюдо — печень с грибами в сметане, приготовленное в мультиварке. Это не только сытно, но и быстро, что идеально подходит для обеда или ужина.
Ингредиенты для приготовления
- 600 г куриной печени
- 200 г сметаны
- 150 г шампиньонов
- 100 г лука
- 1 ч.л. соли
- 0,5 ч.л. черного молотого перца
- 2 ст.л. подсолнечного масла
Пошаговая инструкция по приготовлению
1. В первую очередь налейте подсолнечное масло в чашу мультиварки и включите режим «Жарка». Когда масло нагреется, добавьте мелко нарезанный лук и шампиньоны. Обжаривайте ингредиенты в течение 3 минут, пока они не станут золотистыми.
2. Затем добавьте туда крупно нарезанную куриную печень и продолжайте готовить еще 4 минуты. После этого положите специи: соль и черный молотый перец. Залейте все сметаной и тщательно перемешайте.
3. Переключите режим на «Мультиповар 110°C» и готовьте блюдо в течение 15 минут, или используйте режим «Тушение» на 20 минут для достижения нежной текстуры.
Блюдо готово! Печень с грибами в сметане станет настоящим хитом на вашем столе. Подавайте его с гарниром из картофельного пюре или отварного риса.
