Пирог-киш с красной рыбой

Этот пирог представляет собой настоящее кулинарное искусство. Сытный, ароматный и невероятно вкусный, он включает в себя сочную начинку, нежное слоеное тесто и легкую заливку. Уникальное сочетание этих элементов делает его неотразимым блюдом, которое станет не только украшением праздничного стола, но и настоящим хитом на уютном семейном ужине или пикнике, пишет Дзен-канал "ПРОСТОРЕЦЕПТ".

Ингредиенты для приготовления

• Тесто:
  • 180 г холодного сливочного масла
  • 80 мл ледяной воды
  • 1 небольшое яйцо
  • 300 г муки
  • щепотка соли
  • 1 ст. л. лимонного сока
• Начинка:
  • 200 г слабосоленой красной рыбы
  • 3 яйца
  • 80 мл сливок (20% жирности)
  • 13-15 шт. помидоров черри
  • 150 г сыра
  • немного зелени
  • соль и перец по вкусу

Подготовка пирога

Для теста рекомендуется использовать быстрый и простой рецепт домашнего слоеного теста. Процесс приготовления не займет много времени, а результат приятно удивит. Наполненный свежей начинкой, пирог можно подавать горячим или охладить для последующего угощения. Подавать его можно как основное блюдо или закуску, и он прекрасно подойдет к любому столу.

Приготовьте с радостью!

Не упустите возможность порадовать себя и близких восхитительным пирогом с красной рыбой. Готовьте с удовольствием и приятного аппетита!