ПП салат а ля Цезарь — это отличный выбор для тех, кто ищет полезное и вкусное блюдо. В этом рецепте на одну порцию вам удастся получить целых 48 граммов белка!
Приготовление
Первым делом стоит отварить яйца. Пока они варятся, можно заняться заправкой. Для насыщенного вкуса подойдет Greek йогурт — достаточно взять целую банку. К нему добавьте соевый соус, горчицу и измельченный чеснок. Если в холодильнике есть бульон хондаши — бросьте щепотку, это добавит глубокий вкус. Всё тщательно перемешайте до однородной консистенции.
Ингредиенты и сборка
Листья салата рвите на небольшие кусочки. Если не нашли салат айсберг или романо, можно использовать верхние листья пекинской капусты. В салат сразу добавьте сухарики, чтобы они немного пропитались соусом.
В качестве белка подойдёт копченая куриная грудка (300 граммов), её нужно нарезать слайсами. Помидоры черри следует разрезать пополам, а обычные — нарезать кубиками. Яйца же очищаем и нарезаем крупными дольками.
Теперь заправьте листья соусом и аккуратно выложите все ингредиенты на тарелку. Приготовление потребует минимального времени, а результат порадует своей питательностью и вкусом.
Ингредиенты на 2 порции:
- 240 г листьев салата (айсберг, романо или верхние части пекинской капусты)
- 50 г сухариков
- 60 г помидоров черри
- 300 г копченой куриной грудки или другого белка (креветки, запеченное филе)
- 20 г сыра пармезан (31 г белка)
Для заправки:
- 250 г греческого йогурта
- 2 зубчика чеснока
- 3 ст. л. соевого соуса
- 1 ч. л. горчицы
- 1/3 ч. л. бульона хондаши (по желанию)
Салат получается не только быстрым и вкусным, но и доступным по цене!
