Сырные шарики с чесноком: идеальная закуска для любого стола

19 февраля 2026, 03:54

Время приготовления: 20 минут

Порции: на 6-8 человек

Калорийность: около 150 ккал на порцию

Сырные шарики с чесноком это яркая закуска, которая украсит любой праздничный стол. Их насыщенный вкус и аппетитный аромат станут настоящей находкой для фуршетов, особенно в сочетании с свежими овощами или хрустящими сухариками. Простота в приготовлении делает эту закуску доступной для каждого, а оригинальный состав позволяет удивить гостей.

Ингредиенты:

  • Твёрдый сыр 200 г
  • Плавленый сыр 100 г
  • Чеснок 2-3 зубчика
  • Майонез или сметана 2 ст. л.
  • Укроп или петрушка небольшой пучок
  • Молотый черный перец по вкусу
  • Соль по вкусу
  • Зелень для обсыпки или паприка для украшения

Приготовление:

  • Натереть твёрдый сыр на мелкой тёрке, плавленый сыр также натереть или размять вилкой, если он мягкий. Переложить в глубокую миску.
  • Очистить и мелко нарезать чеснок, добавив его к сырной массе. Для более острого вкуса можно увеличить количество чеснока.
  • Вмешать майонез или сметану, посолить и поперчить по вкусу, тщательно перемешивая до однородной консистенции.
  • Сформировать небольшие шарики из сырной массы, стараясь сохранить одинаковый размер.
  • Нарезать укроп или петрушку и обвалять каждый шарик в зелени для более аппетитного внешнего вида.
  • Выложить готовые шахтики на красивую тарелку, возможно, украсив ее листьями салата. Подавайте охлаждёнными.

    • Советы по приготовлению:

    • Для обсыпки подойдут не только зелень и паприка, но и измельченные орехи: миндаль или грецкие орехи добавят текстурного контраста.
    • Чтобы сделать вкус более насыщенным, рассмотрите вариант добавления параллельно к твёрдому сыру также пармезана или чуть-чуть голубого сыра.
    • По желанию, можно добавить молотый чили или кайенский перец для остроты такие шарики отлично подойдут к пиву или прохладительным напиткам.

    Сырные шарики с чесноком это не просто закуска, а настоящая звезда любого застолья. Их сочетание простоты и оригинальности делает это блюдо универсальным для всех случаев жизни.

    Источник: Еда от ШефМаркет
    Больше новостей на Cafekampa.ru