Сливовый пирог с нежным заварным кремом: идеальный десерт для любого случая

Сливовый пирог с нежным заварным кремом: идеальный десерт для любого случая

Этот пирог не оставит равнодушным никого, кто его попробует. Сочетание ароматных слив и легкого заварного крема делает его не только невероятно вкусным, но и по-настоящему аппетитным. А самое главное — готовить его легко и быстро, особенно если заранее подготовить тесто.

Ингредиенты для пирога

  • Упаковка слоеного теста (500 г), предварительно размороженного
  • 500 г свежих или консервированных слив
  • Для заварного крема:
  • 2 желтка
  • 50 г сахара
  • 200 мл молока
  • Столовая ложка кукурузного крахмала
  • Ваниль по вкусу

Пошаговый процесс приготовления

  • Сначала нужно подготовить тесто. Раскатать его и выложить в форму для выпечки, аккуратно прижимая к стенкам.
  • Затем, подготовить начинку. Если сливы свежие, их следует нарезать и удалить косточки. Консервированные можно использовать без предварительной обработки.
  • Приготовить заварной крем: в миске смешать желтки, сахар и крахмал. Постепенно влить горячее молоко и тщательно перемешать. Поставить на медленный огонь и варить, пока не загустеет.
  • На подготовленное тесто выложить сливы, затем равномерно распределить заварной крем сверху.
  • Выпекать пирог в заранее разогретой до 180 градусов духовке около 30–40 минут до золотистого цвета.
  • Пирог готов! Он прекрасно подается как в горячем, так и в остывшем виде. Этот десерт станет отличным завершением любого ужина или приятным угощением к чаю, сообщает источник.

    Источник: ГАСТРОНОМ.РУ

    Топ

      Как защитить помидоры от фитофторы в последнюю минуту
      Эффективные способы борьбы с пылью в каждом уголке вашего дома
      Салат из курицы: идеальный способ использовать остатки
      Как приготовить идеальную картофельную запеканку: простые секреты
      Как домашняя выпечка помогает экономить и наслаждаться вкусом
      Сливовый пирог с нежным заварным кремом: идеальный десерт для любого случая
      Секреты бюджета: удивительные рецепты экономных блюд
      Секреты идеальной окрошки: как приготовить это летнее чудо
      Почему кофе может вызывать сонливость и как этого избежать
      Уникальный казачий суп с домашней лапшой: воспоминания о традициях
      Ферментированная капуста с анисом: вкусная находка для зимнего стола
      Изучаем лучшие блюда Shiba: гастрономическое приключение
      Африканский уют на высоте
      Как приготовить кимчи из пекинской капусты
      Как правильно хранить консервацию: риски переворачивания банок
      Как выбрать рыбу: красная или белая — что полезнее и в чем разница?
      Кремовая киноа: идеальный веганский завтрак для бодрого утра
      Манами: ранний крупноплодный томат для теплиц и обильного урожая
      Вкусные зимние заготовки: невероятное варенье из ревеня и апельсинов
      Винный поединок: Павел Швец против Пьемонта на слепой дегустации

    Лента новостей