В мире кулинарии существует множество способов порадовать себя и близких вкусными десертами, и один из них — шоколадный пирог на сковороде. Этот рецепт не только прост в выполнении, но и позволяет получить поистине потрясающий результат — нежный пирог, который напоминает торт, насыщенный шоколадным вкусом. И что важно, он идеально подходит тем, у кого нет духового шкафа.
Ингредиенты для приготовления
- 2 яйца
- 100 г сахара
- 1 пакетик ванильного сахара
- 60 г сметаны
- 80 г муки
- 40 г какао-порошка
- 12 г разрыхлителя
- 120 мл молока
- 3 столовые ложки растительного масла
Глазурь
- 100 г шоколада
- 30-50 мл сливок (можно заменить молоком)
Как приготовить пирог
1. В глубокой миске разбить яйца и добавить к ним сахар с ванильным сахаром. Хорошо перемешать.
2. Влить сметану и молоко, вновь тщательно перемешать.
3. В отдельной миске смешать муку, какао и разрыхлитель, затем добавить эту смесь к основной массе. Перемешать до однородного состояния.
4. Влить растительное масло и снова все перемешать — тесто готово!
5. Разогреть сковороду, смазать ее растительным маслом и вылить туда тесто. Готовить под крышкой на медленном огне в течение 30 минут.
6. Когда пирог будет готов, украсить его растопленным белым шоколадом или по желанию.
Этот десерт сразу готов к чаепитию, и его можно сервировать как в одиночку, так и с друзьями!
Не забывайте, что существует множество кулинарных хитростей, которые могут значительно облегчить процесс. Например, для сохранения ярко-зеленого цвета брокколи во время варки, добавление немного соды может помочь. Или же, закручивая вафли в трубочки, воспользоваться вилкой, чтобы избежать ожогов.
Этот шоколадный пирог на сковороде — отличное решение для быстрого и вкусного десерта в любое время, так что скорее пробуйте!
